香脆可口的“咸鱼肉饼”💋看过下厨房，没有这么一个做法，一大盘一下子就清光了……

作者： Amberkee__芝芝

在马来西亚算是普遍的做法～

用料

• 肉粹 1公斤
• 大葱 2大粒
• 红辣椒 2条
• 鸡蛋 1个大
• 咸鱼 适量（炸香先）
• 胡椒粉 1小匙
• 鸡精粉 少许（可不加）
• 玉米淀粉 5汤匙
• 木薯粉 3汤匙

香脆可口的“咸鱼肉饼”💋看过下厨房，没有这么一个做法，一大盘一下子就清光了……的做法步骤

步骤 1

大葱切碎，红辣椒去籽切碎，咸鱼炸香取肉压粹，加入肉粹中，再加鸡蛋和调味料，一个方向搅拌均匀，稍微起胶～再加入木薯粉和玉米淀粉搅拌均匀～

步骤 2

锅放适量油预热，汤匙舀一团团，放入炸

步骤 3

炸至金黄色即可～

步骤 4

香脆可口的咸鱼肉饼就完成了✅

香脆可口的“咸鱼肉饼”💋看过下厨房，没有这么一个做法，一大盘一下子就清光了……的小贴士

如果小孩不吃辣可以不放辣椒🌶️……不过也不会很辣～ 咸鱼适量放，喜欢咸点的可以多放～

菜谱创建时间：2019-07-11 15:34:10