超简单好吃的甜甜圈

作者： 宝贝兔儿妈

看见堂妈发的甜甜圈，一直没敢做，今天孩子放假，挑战一下，哪儿知道，这么成功，比卖的好吃，感谢堂妈，不知道她以后还会不会发菜谱啦，记录一下，希望堂妈的事儿早点过去

用料

• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 10克
• 玉米油 10克
• 牛奶 150克
• 酵母 3克
• 普通面粉 300克
• 细砂糖 一盘

超简单好吃的甜甜圈的做法步骤

步骤 1

150克牛奶隔水温一下，加入3克酵母，搅匀

步骤 2

300克面粉里加一个鸡蛋，加入牛奶酵母水，糖，油，慢慢搅匀，放温暖处发酵至两倍大

步骤 3

取出面团，揉搓排气，分成八份，揉成圆球，再轻轻压扁，也不要太扁，不然成品不好看

步骤 4

用手指在中间戳一个洞，我是闺女用筷子戳的，小孩儿想参与，就让她们玩一玩，她弄完我又用手指戳进去转两圈，这样比较好看

步骤 5

锅中放油，我用的花生油，你喜欢什么油就用什么油，都是可以的，中火加热，放入甜甜圈生胚，炸至金黄，翻面，再金黄捞出控油，马上在白砂糖里滚一圈，好吃的甜甜圈就做好啦

步骤 6

火一定是中火，不要太小，小火吸油，也不要太大，太大就会像我做的这样，颜色有点深

步骤 7

松松软软，超级好吃

菜谱创建时间：2019-07-11 14:40:03