回锅肉

作者： 瑷睿

用料

• 五花肉 克
• 圆葱
• 青红椒
• 木耳
• 青蒜

回锅肉的做法步骤

步骤 1

下五花切片

步骤 2

青红辣椒圆葱切块木耳，没有青蒜也可以用蒜薹代替

步骤 3

把肉辣椒用水抄一下，倒出入凉水控干。

步骤 4

热锅凉油，多放点油下肉片和蒜薹炸一下控干

步骤 5

油锅放辣椒，大蒜炒香放入肉片，辣椒，蒜薹，老抽，白糖，味素翻炒，耗油，郫县豆瓣酱，一品鲜，出锅。

菜谱创建时间：2019-07-11 14:24:47