香喷喷的鸡肉炒香菇

作者： 雪中舞li

配饭配粥皆宜，材料简单，实实在在的家常菜。

用料

• 香菇 若干朵
• 鸡腿肉 一只
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 葱段 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 1勺
• 糖 一点
• 水 适量

香喷喷的鸡肉炒香菇的做法步骤

步骤 1

香菇泡软切块，鸡腿肉切小块，用少许酱油腌制下。

步骤 2

锅里加少许油加热后倒入蒜末姜末爆香。

步骤 3

倒入鸡肉翻炒，再加一点点酱油上色。

步骤 4

然后倒入香菇翻炒，用少许水，大概半碗，加入一勺蚝油，半勺酱油(口味淡的酱油可不加了)一点糖（我大概下了三分之一勺）一小勺生粉，搅拌均匀，倒入锅里，盖上盖子焖煮到收汁。

步骤 5

最后撒上葱花即可。

香喷喷的鸡肉炒香菇的小贴士

喜欢吃辣的可以加入辣椒。我属于淡口味，口味重的调料的量可以自行增加。😀

菜谱创建时间：2019-07-11 13:32:59