蚝油香菇上海青

作者： 雪中舞li

可以做成素菜，不过我用了猪油，吃起来更香。

用料

• 上海青 若干颗
• 香菇 若干朵
• 蚝油 1勺
• 油 少许
• 大蒜 一个
• 盐 2克
• 生粉 一勺
• 水 少许

蚝油香菇上海青的做法步骤

步骤 1

锅里热油，加入肥肉丁煎出油。

步骤 2

加入蒜末，炒出香味。

步骤 3

倒入青菜翻炒，加点盐。熟了后盛起淋点酱油，不要太多。

步骤 4

锅里再加点油，放入香菇炒，我买的是新鲜的香菇。

步骤 5

蚝油加少许水，，一勺生粉搅拌均匀，倒入香菇里。煮到汤汁粘稠。

步骤 6

倒到青菜上，美美的香菇上海青就完成了。

蚝油香菇上海青的小贴士

我的菜都是自己煮了觉得不错才推荐的，都是比较简单的，调料也是比较简单的，太复杂的我也不会做-_-||😋

菜谱创建时间：2019-04-23 19:38:16