不一样的糖油粑粑

作者： 4530_

妈妈的味道，小时候妈妈经常给我做，现在我自己按照自己喜欢的方式稍微改良了下

用料

• 糯米粉 克
• 四川红糖 克

不一样的糖油粑粑的做法步骤

步骤 1

干糯米粉加凉水揉成这样，红糖切好

步骤 2

锅热倒油，油热关小火，把糯米揉成一个个小团（像汤圆就行。它会长大）放锅里煎，翻面煎至糯米团开始冒泡就熟了，盛起来（比炒菜多一点的油就可以了。火太大容易糊）

步骤 3

锅内应该还有一点油，没有就倒一点，一点点就好，小火倒入红糖炒至有香味出来（或者冒小泡泡），加入刚煎好的糯米团，不停翻炒，均匀裹上糖，出锅。又香，又脆

不一样的糖油粑粑的小贴士

煎的时候和炒糖一定要小火，不然容易糊，糖糊了是苦的

菜谱创建时间：2019-07-10 23:34:30