红烧黄骨鱼

作者： 物是人非lian

认真做好每一道菜，尽量多分享一些菜给大家～

用料

• 黄骨鱼 7条
• 葱 3根
• 蒜 3瓣
• 姜丝 适量
• 湖南椒 1个
• 酱油 适量
• 水 适量

红烧黄骨鱼的做法步骤

步骤 1

全部配料切好备用

步骤 2

黄骨鱼洗净划刀，方便入味

步骤 3

热锅下油，排好下锅，中小火慢煎

步骤 4

煎至金黄翻面

步骤 5

煎至两面金黄，加入姜丝，蒜末，辣酱圈

步骤 6

加适量酱油跟水，转中大火收汁

步骤 7

加入葱段，2分钟即可出锅

步骤 8

装盘的黄骨鱼

红烧黄骨鱼的小贴士

黄骨鱼有点辣味会比较好吃 给鱼划刀的时候要小心，这种鱼比较滑，鱼头的刺容易扎手

菜谱创建时间：2019-07-10 21:15:32