生酮披萨|无糖无麸低碳 好吃哭了

作者： 蜡笔小丸子Monica

-这个披萨，摸着良心说，不好吃你打我！！口感完胜达美乐薄脆，关键无糖无麸，对生酮太友好～ -绝对是生酮期间渴望碳水的救命稻草哈哈，它满足了我对主食的一切幻想 -按照食谱量做出的碳蛋脂比例：脂肪45g，蛋白质38.5g，碳水25g。可以当成主食分成两天吃，搭配其他荤菜；如果碳水不严格的酮学，完全可以一餐解决。

用料

• 马苏里拉芝士 75克
• 花菜 100克
• 无糖番茄酱（自制） 40克
• 培根 1片27克
• 杏仁粉 25克
• 鸡蛋 25克
• 奶油奶酪 16克
• 彩椒 20克
• 洋葱 20克
• 虾仁 20克
• 蘑菇 30克

生酮披萨|无糖无麸低碳 好吃哭了的做法步骤

步骤 1

花菜取头部，洗干净后焯水2分钟，捞出料理机打碎（可手切），然后挤干水分备用

步骤 2

取25克马苏里拉芝士放入锅中，加入奶油奶酪，小火加热搅拌均匀

步骤 3

倒入杏仁粉、花菜、鸡蛋液，继续搅拌均匀

步骤 4

铺硅油纸，将步骤3的食材放入硅油纸，再拿一张硅油纸盖在上面，压平食材，做出饼底形状

步骤 5

烤箱预热，将压好的饼底200度烤15分钟

步骤 6

将蘑菇、洋葱、培根、彩椒、虾仁，切好备用

步骤 7

披萨饼烤好拿出，先刷番茄酱，再均匀铺上步骤6的食材，最后再撒50克马苏里拉芝士

步骤 8

继续烤箱200度烤15分钟。出锅后趁热吃，芝士拉丝，舔盘的节奏

菜谱创建时间：2019-07-10 12:46:02