鸡蛋瘦肉羹

作者： 爱倒腾的九零后

用料

• 猪肉 300克
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 老抽 适量
• 水 适量

鸡蛋瘦肉羹的做法步骤

步骤 1

一块瘦肉，洗白白。

步骤 2

剁成肉泥

步骤 3

加入鸡精、盐、糖、一点点水、一点点生抽，搅拌均匀，用筷子点一下，试试咸淡如何。

步骤 4

盖上保鲜膜，放入电饭煲，与米饭一起蒸。

步骤 5

出锅。

鸡蛋瘦肉羹的小贴士

加鸡蛋是为了让肉更嫩一些

菜谱创建时间：2019-07-10 11:14:10