准备:扇贝肉
清洗扇贝肉,去除扇贝肉边上的黑线。
把葱姜蒜备好。
备好的葱姜蒜放碗里,我我还加了一点红甜椒,喜欢辣的你们也可以加辣椒🌶️……
准备一捆粉丝
用温水泡半小时
把泡软的粉丝铺在盘底。
把清洗好的扇贝肉铺在粉丝上。
把蒜泥铺均匀的铺在扇贝肉上。
锅中水烧开
把扇贝肉放入蒸锅中,盖上锅盖,中火蒸10分钟左右即可。
把葱姜蒜撒在蒸好的扇贝肉上。
锅中热油到8分热放姜丝爆香。
把爆香的油浇在扇贝肉上,嘶嘶嘶嘶……
再淋上两大勺生抽或鲜酱油。
好啦,做到这步就可以盛米饭🍚开吃啦!
哈哈哈~~满满的扇贝肉🤤
吃前先把扇贝肉和粉丝拌均匀,让粉丝和扇贝肉都粘上酱汁更入味。
我去收拾厨房出来,三个熊娃把这盘抢光,就剩底了😱