网上买的冰粉原料,比例是汤勺两平勺搭配600ml水,把冰粉倒入水中搅拌均匀,水烧开滚大泡即可,倒入容器中,待放凉后放入冰箱等待凝固,大约需要一到两个小时。
泡发银耳,等待的过程将葡萄干洗净对半切开,火龙果切小丁,冲少量红糖水备用,银耳泡好后加入锅中煮熟,捞出切小块。
将冰粉和准备好的配料一层层加入杯中,最上层倒入醪糟,一杯香甜爽口的冰粉就做好了,可以直接带到单位喝,如果在家的话,放入大碗中用勺子吃会更加过瘾~后续会发布更多以冰粉为原料的夏日饮品~