一碗鲜（六月黄昂刺鱼毛豆豆腐煲）

作者： 胖_旎

由于名字过分拗口我就取了个做作的简称：一碗鲜 （其实是六月黄昂刺鱼毛豆豆腐煲） 原材料：六月黄螃蟹两只、小昂刺鱼几条、毛豆一小把、嫩豆腐一盒、姜片、葱花

用料

• 六月黄螃蟹两只、小昂刺鱼几条、毛豆一小把、嫩豆腐一盒、姜片、葱花

一碗鲜（六月黄昂刺鱼毛豆豆腐煲）的做法步骤

步骤 1

1螃蟹刷干净，对半切开。

步骤 2

昂刺鱼洗净，擦干水分。豆腐切块泡淡盐水半小时，去除豆腥味。姜切片。

步骤 3

毛豆剥好。

步骤 4

起油锅，放姜片爆香，煎鱼和螃蟹，鱼煎至两面金黄。

步骤 5

倒开水，下豆腐和毛豆，大火煮开，放适量盐，保持大火煮7-8分钟

步骤 6

撒葱花（不吃可不加）完成✅

菜谱创建时间：2019-07-09 20:46:36