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百吃不厌-清炒香菇的做法
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百吃不厌-清炒香菇

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作者: 胖_旎
胖_旎

百吃不厌-清炒香菇的用料

百吃不厌-清炒香菇的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整棵的香菇洗干净,把水压出来,再切片,切忌切片之后再用水洗,这样炒出来的香菇不会出水太多!水多了不好次!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,放适量橄榄油,7成热下香菇,翻炒!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒至香菇出汁变软(不能太软),过程中觉得太干可以放一点点水,加盐、葱花,翻炒均匀!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅!

百吃不厌-清炒香菇的小贴士

【买香菇】一般菜场卖香菇会把香菇泡水,再等表面的水干一点的时候拿出来卖,这样香菇很重,大家买的时候记得一定挑品相完好分量较轻的香菇。

菜谱创建时间:2013-11-18 17:27:45
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