麻辣水煮鸡胸肉～快手菜

作者： 小炒肉加辣XX

用料

• 鸡胸肉 500克
• 绿豆芽 200克
• 金针菇 200克
• 蒜末 5小瓣
• 葱花 1撮
• 桥头牌水煮肉片调料包 1包

麻辣水煮鸡胸肉～快手菜的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切宽薄片（不要太碎），挤掉水分。打开桥头牌调料包，里面有干料包，腌制鸡胸肉五分钟（500克肉担心干料包不够，额外放了一点淀粉）； 蒜瓣切末，葱段切小葱花，备用。

步骤 2

热锅，将油包倒入煸香。倒入两大碗开水煮沸。 将金针菇加入煮两分钟后加入豆芽再煮两分钟，将菜捞出放入碗中。

步骤 3

汤是沸的，就放入肉片。一分钟捞出放入碗中。如果肉多，分两次煮了捞出。将干辣椒包，蒜末，葱花铺到肉上。

步骤 4

热油，倒入碗中，爆香葱蒜辣椒。完美出盘。

麻辣水煮鸡胸肉～快手菜的小贴士

调料包是王道，很快上手，很快出锅。比蛋炒饭简单！ 肉片一定薄，煮沸汤里煮一分钟一定捞出。

菜谱创建时间：2019-07-09 20:46:02