辣椒炒蛋

作者： 琉琉日记

还记得初中回老家过暑假，家里有很多辣椒，这道菜连着一天三顿，连着2个月，每顿都做

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 二荆条（或者青椒） 半斤
• 鸡精 适量
• 花椒面 适量
• 大葱 1根

辣椒炒蛋的做法步骤

步骤 1

食材准备好

步骤 2

辣椒切小段，大葱切段

步骤 3

热锅下油，将油烧热

步骤 4

鸡蛋打散

步骤 5

热油下鸡蛋

步骤 6

鸡蛋炒碎

步骤 7

鸡蛋盛出

步骤 8

锅里直接下辣椒

步骤 9

再下大葱

步骤 10

辣椒炒熟，炒香，下鸡蛋

步骤 11

搅拌均匀，下鸡精

步骤 12

下盐

步骤 13

下花椒面

步骤 14

翻炒均匀

步骤 15

盛出

步骤 16

这菜配着馒头 或者稀饭简直绝了

辣椒炒蛋的小贴士

鸡蛋盛出后，不用再加油了

菜谱创建时间：2019-07-09 19:26:33