超快下饭菜 爆炒空心菜梗

作者： 大果小阳爱厨房

简单食材，做出健康卫生又美味的菜肴。

用料

• 空心菜梗 一把
• 蒜 2瓣
• 小米椒 3个
• 豆瓣酱或老干妈 一勺
• 盐 适量
• 植物油 适量

超快下饭菜 爆炒空心菜梗的做法步骤

步骤 1

1.空心菜把叶子部分摘下，可以单独炒。菜梗去除底部老的部分，洗净切成2-3厘米长的小段。辣椒切小段，蒜压碎。

步骤 2

2.锅里放油烧热，放入辣椒段、蒜、一勺豆瓣酱或者老干妈，我用了豆瓣酱，中火炒香，倒入菜梗，转为大火，翻炒直到变色，约几十秒钟，撒上一点点盐，根据个人口味调整，再撒上一点点清水，翻炒均匀即可。

步骤 3

3.脆，香，辣，绝对的下饭。是不是超级快又简单。

菜谱创建时间：2019-07-09 13:41:35