【开胃辅食】山楂苹果棒冰

作者： 朝歌夜梦

公众号：朝颜是颜控 欢迎交流养育熊孩子的各种糟心 说到熊孩子夏天不吃饭，论开胃自然第一想到的就是山楂了。山楂苹果汤是网上传播的一款开胃良方。 可是我家娃依然不吃....无奈之下只能稍作改良，变成冰棍来套路熊孩子。

用料

• 山楂 150克
• 苹果 半个
• 冰糖 若干
• 淀粉 1勺

【开胃辅食】山楂苹果棒冰的做法步骤

步骤 1

主要材料大概就是这些。山楂不止图片中那么几个哈～

步骤 2

山楂洗净，去核，切小块。

步骤 3

苹果去皮，切丁

步骤 4

平底锅烧水，不用很多，大概莫过锅底的量。加冰糖溶解。

步骤 5

倒入山楂和苹果丁

步骤 6

小火煮至山楂软糯。如果家里做冰棍的模具是小模具，可以用料理棒把苹果山楂再粉碎一下。因为有大块的颗粒物，小模具会造成成本表面有气孔。

步骤 7

淀粉加一勺水调匀后倒入。然后快速搅拌，以免倒入淀粉的地方结块，而别的地方还是水样的。

步骤 8

煮至大概这个样子，浓稠状。

步骤 9

放至温热后即可入模。冰箱冷冻6小时以上即可。

步骤 10

成品。小小的一支，可以解熊孩子一心想吃冰棍的馋，又可以套路他吃下这开胃良方。

【开胃辅食】山楂苹果棒冰的小贴士

冰糖的量随意，因为山楂酸，苹果加热后也会泛酸，所以我加了点冰糖。 这款冰棍是有冰渣的，不是软冰淇淋的口感。 那些口感绵软的冰淇淋都是要加淡奶油，生蛋黄的。给宝宝吃还是首先要考虑安全营养，口感排其次。 介意口感的请绕道，谢谢。

菜谱创建时间：2019-07-09 12:22:18