西兰花和胡萝卜切成小块放入锅内煮2-3分钟捞出切碎备用。尽量切的碎一些,后面比较好团。玉米粒煮好就可以不用切。 鸡胸肉洗干净把皮质去掉后切成小块放入料理机绞成肉馅。(切之前可用厨房用纸吸掉多余水分) 将所有食材放入盆内用手搅拌均匀,依次放入调味料,继续搅拌,馅儿有点粘手就可以了。
用手团成饼饼样子,薄薄的不用很厚的。
平底锅(喜欢口感焦脆可刷油)把馅团成圆圆的饼状,放入锅内不用太厚,比较好熟~
翻面煎至两面金黄看鸡肉变成白色~就好啦!出锅了~
鸡肉比较好熟,注意小火不要糊了~
混合鸡肉蔬菜味道很香那!
我喜欢吃沙茶酱,无盐无油版本蘸着沙茶酱吃超级好吃!! 有菜有肉还很饱腹[机智]