蛋糕沙

作者： 小糖私房烘焙

相信很多焙友们和我一样都是从很多次烘焙失败中走过来的 回想当年那些烤的黑暗的蛋糕硬塞给孩子和老公吃真是…… 现在想烤坏一次蛋糕做点蛋糕沙还真不容易，蛋糕沙可以用来装饰奶油蛋糕，做桃酥，如果带颜色的用处就更多了

用料

• 各种烤坏的蛋糕 全部

蛋糕沙的做法步骤

步骤 1

把烤坏的蛋糕弄碎，自然凉干或者放入刚烤完东西的烤箱用余温烤干

步骤 2

放入带子把它敲碎

步骤 3

用粗网过筛，把筛出的大块接着放回袋子里继续敲碎，这样循环直到全部敲碎，这里面不但营养丰富还包含了烘焙者的心血，怎么能丢掉呢！

步骤 4

枣糕的蛋糕沙是不是很像土壤

步骤 5

可可蛋糕的蛋糕沙，味道很好哦!

蛋糕沙的小贴士

做好的蛋糕沙放入冷冻随用随取

菜谱创建时间：2019-07-09 09:23:11