火龙果用勺子压成泥和面粉一起搅打成小面碎,如果觉得干就稍微加点水,面团尽量硬一些
粗略揉成团
擀平后两边分别向中间对折,再擀平
反复几次把面条擀光滑,当然也可以手揉喽,我是比较喜欢这种方式的
切成4份
每份再分别向中间对折再擀平,重复刚才的动作
都搞好以后拿出期中一块擀成长方形的面片
折起来,面片每层中间放些干面粉防粘在一起。
开始切吧!考验刀功的时候来啦!🌸尽量切均匀些
从一边整齐的拿起,把干面粉裹匀就可以了,可以多做点冷冻冰箱保存,随吃随用
也可以这样卷起直接冷冻冰箱,下次想吃的时候用微波炉解冻,然后再擀成面条,直接下锅
比普通的白面条好看又有营养,嘻嘻