南瓜素食薄底披萨

作者： 李奶奶Lee

南瓜素食薄底披萨，你不知道的披萨做法 披萨真的是既能显摆手艺，又不会搞砸的菜 今天的披萨食谱，面团不需要发酵，做法非常简单，而且也比较健康，最重要的是颜值满分!拿出去炫耀手艺妥妥的

用料

• 面粉 170克
• 南瓜 50克
• 洋葱 半个
• 长茄子 半根
• 小番茄 6个
• 芝麻菜 适量
• 马苏里拉奶酪、意式披萨酱、酸辣椒 现磨黑胡椒、香草碎

南瓜素食薄底披萨的做法步骤

步骤 1

茄子和番茄洗净切成片，洋葱切条，口蘑切片。南瓜切块，蒸熟后用勺子压成泥

步骤 2

倒入面粉用筷子搅拌

步骤 3

成型后用手揉成面团

步骤 4

把面团擀成圆形，不需要很规则

步骤 5

挤上披萨酱，用勺子抹均匀，撒一点黑胡椒

步骤 6

撒上奶酪丝和芝麻菜

步骤 7

把所有的蔬菜均匀放上去

步骤 8

最上面再撒上奶酪

步骤 9

烤箱220°预热10分钟，烤箱中层上下火烤15-20分钟，注意不要烤焦了~

步骤 10

成品图

南瓜素食薄底披萨的小贴士

💛好吃的关键是面团一定要擀的薄一些，吃起来脆脆的，做完大披萨，剩下的面团还可以做几个小的 💛每种南瓜的含水量不一样，克数是不一样的，所以最好是一边搅拌一边加南瓜泥 💛没有披萨酱可以用番茄酱，甜辣酱 💛菠菜可以替代芝麻菜

菜谱创建时间：2019-07-08 23:20:24