准备好上述材料。
将酵母粉和白糖,牛奶一起混匀后。加入面粉,揉成面团状,发酵静置30分钟。
将面团摊平,弄成模具大小就可以,我的大约是6寸的
记得往面饼上扎洞洞,防止面饼在烤制过程中膨胀。然后把面饼放入70℃烤箱烤制15分钟。
把烤制好的面饼拿出来,晾凉。顺便把馅料都切丝或片后炒熟,除西红柿和葱花外。然后把炒好的馅料整齐放入面饼上,再放上西红柿和葱花,再放入烤箱中,以180℃上下管加热10分钟。
这是放进去的状态。
加热中状态。
烤制好后的状态。
点缀上沙拉酱,切片就可以食用啦。
对比下,这是沃尔玛超市购买的披萨,馅料少得可怜,又不好吃还贵。这样看来还是自己动手的比较有食欲呀。
这是简单的披萨制作过程,口感肯定没有加入奶酪那样拉丝,但个人觉得还是可以的