儿子能吃满满一碗饭的肉末豆角

作者： 铎宝的麻麻

我家小铎真的是一个十分挑食的孩子，好吃的吃两口，不好吃的一口不吃。但是这个肉末豆角，他拌着饭能吃下一小碗米饭，作娘的已经非常开心了

用料

• 豆角 二十根左右
• 猪肉 200克
• 胡萝卜 半根
• 红辣椒 1个
• 洋葱 两三片
• 盐 适量
• 猪油 适量
• 白糖 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 两三滴
• 生抽 半勺
• 老抽 半勺
• 味精 适量

儿子能吃满满一碗饭的肉末豆角的做法步骤

步骤 1

材料来个大合照，大概的分量就是这么多。我不是个合格的厨师👩‍🍳

步骤 2

热锅下猪油

步骤 3

倒入猪肉翻炒，煸出肉香，猪肉呈金黄色后加入一滴蚝油，生抽半勺，老抽半勺，炒匀盛出

步骤 4

锅里加猪肉，放入洋葱爆香后加入胡萝卜翻炒半分钟

步骤 5

加入豆角翻炒均匀，调入食盐，白糖，少量多次加入开水翻炒，直到豆角呈半透明，豆角一定要炒熟才没有毒性

步骤 6

豆角翻炒后加入猪肉末，倒入料酒继续翻炒片刻

步骤 7

加味精出锅，香喷喷

菜谱创建时间：2019-07-08 18:24:36