黄油什锦滑蛋

作者： 尖尖实验室

什锦是指多种原料拼成的食材，今天这款是由胡萝卜、豌豆、玉米粒组成的，也是最常见的什锦菜，平时我们来炒饭经常会用到。用鸡蛋来搭配它一起烹饪，营养倍增并且简单快手，老人孩子都能吃，一日三餐也都合适

用料

• 黄油20克
• 冷冻什锦菜200克
• 鸡蛋2个
• 葱5克
• 料酒1勺
• 盐适量

黄油什锦滑蛋的做法步骤

步骤 1

什锦菜取出解冻备用

步骤 2

葱切葱花

步骤 3

将鸡蛋打入装有什锦菜的容器中

步骤 4

加入料酒、盐

步骤 5

搅拌均匀 起锅热油，

步骤 6

锅中加入黄油烧制融化

步骤 7

加入葱花炒出香味

步骤 8

倒入蛋液，先不要翻动，稍微煎制一会

步骤 9

待锅中蛋液快要凝固，轻轻翻炒至没有液体即可。

步骤 10

~

菜谱创建时间：2019-07-08 16:58:21