上海咸浆

作者： 爱手作的小马老师

第一次喝咸浆，我内心是拒绝哒，妈呀，比豆汁儿还难喝😢😢后来倒慢慢喜欢上了。不过河南是没有卖这个的。自己动手丰衣足食！很简单快手的早餐，跟我做起来！

用料

• 豆浆 1碗
• 紫菜 适量
• 虾皮 一点点
• 生抽 15ml
• 醋 15ml
• 油条 2根
• 葱花 一丢丢

上海咸浆的做法步骤

步骤 1

葱花，虾皮，紫菜，生抽，醋放在碗中。

步骤 2

油条撕碎也放在碗里。（我懒得撕，切的，撕的比切的好吃）我还放了一勺辣椒油。

步骤 3

滚豆浆冲进碗中，稍加搅成，出现絮状即可。

步骤 4

辣！烫！香！简单快速！

上海咸浆的小贴士

1，豆浆必须是刚烧开的，如果你外面买的豆浆，请再次烧开。 2，醋不要吃出酸味。醋和生抽使豆浆呈絮状。而有没有絮状物则是成功与否的标准之一。

菜谱创建时间：2019-07-08 16:56:08