零难度低热量烤蛋糕片（君之方子）

作者： 冬雪云儿

这是一款零难度又低热量的休闲零吃，脆脆的蛋糕片，糖和油的含量不高，嘴馋的时候吃上几片，无负担，大家一起做起来（原方子是放黄油的，我不太喜欢黄油味道，放了玉米油）

用料

• 低筋面粉 160克
• 玉米油 15克
• 细砂糖 40克
• 全蛋液 45克
• 牛奶 60克
• 盐 1.5克
• 泡打粉 4.5克

零难度低热量烤蛋糕片（君之方子）的做法步骤

步骤 1

牛奶，全蛋液，玉米油，细砂糖，盐放大盘里。

步骤 2

用手动打蛋器拌匀。

步骤 3

低筋面粉和泡打粉混合均匀，过筛到液体混合物里。

步骤 4

用刮刀拌匀，拌匀即可。

步骤 5

倒入铺有油纸的烤盘里，用刮刀堆成长方形。

步骤 6

放入已预热的烤箱中层，180度烤20分钟，烤到蛋糕体膨胀，表面微金黄即可出炉，蛋糕表面微开裂是正常现象。

步骤 7

出炉蛋糕稍微冷却后，切成片。

步骤 8

切片后的蛋糕片摆入铺了油纸的烤盘中，放入预热好的烤箱中，中层145度烤35分钟。

步骤 9

直到蛋糕片烤得松脆，表面金黄即可出炉。烤好后如果是软的，要再多烤几分钟。

步骤 10

晾凉后密封保存，松脆可口，嘴馋时来两块，无负担。

零难度低热量烤蛋糕片（君之方子）的小贴士

这个蛋糕片是按君之的方子做的，低脂又好吃，做法简单，记录一下，值得一试。

菜谱创建时间：2019-07-08 16:36:06