咖喱土豆

作者： ktmao

其实本人一直就很喜欢吃咖喱饭，终于今天亲手做了，味道还不错，但还有待提高。下面是我做的流程，希望里面的大厨能指出我的不足，继续学习

用料

• 土豆 2个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 咖喱 半块(50g)

咖喱土豆的做法步骤

步骤 1

把土豆和胡萝卜、洋葱切成小丁状，烧锅热油准备。

步骤 2

待油热后放入切好的洋葱、土豆丁、胡萝卜翻炒几分钟，加入600ml的开水，待至烧开(如果喜欢吃软一点的，可以多煮一会儿)然后放入半块咖喱搅拌直至融化，变浓稠。就可以出锅啦。(中途不用放盐啦，我觉得放半块咖喱盐味就合适了)

步骤 3

出锅摆盘啦。嘻嘻

咖喱土豆的小贴士

少放胡萝卜，我的胡萝卜就放多了。 我用的是日式咖喱

菜谱创建时间：2019-07-08 12:32:58