马蹄糕（红糖和黄糖）

作者： 水精餐厅

个人喜欢味道淡的，所以这个马蹄糕甜度不重，各位请留意哦 红糖跟黄糖任选一种，并不是两种都下哦

用料

• 红糖（可选） 120克〔一条〕
• 马蹄粉 150克
• 水〔入红糖〕 350克
• 水〔入马蹄粉〕 300
• 马蹄 3个
• 黄糖（可选） 240克（两条）

马蹄糕（红糖和黄糖）的做法步骤

步骤 1

用的工具材料大概这样子，左下是一个搪瓷锅，年岁比我还大，不过一直被雪藏，最近才被我挖出来用，质量很好很厚实

步骤 2

(糖+水)*小火=糖水

步骤 3

加水入马蹄粉

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

糠水关火后立即缓缓倒入马蹄浆，边搅拌

步骤 6

加马蹄，要切成小粒的好点，我的有些大，不过算了

步骤 7

大火蒸15到20分钟 ，颜色变深了，那就好了(●°u°●)​ 」

步骤 8

出来啦，味道淡淡的哦

马蹄糕（红糖和黄糖）的小贴士

糖浆关火了，马上要到进去，不然凉了就成不了浆糊了

菜谱创建时间：2019-07-08 10:21:50