超级适合夏天的餐桌 酒糟毛豆

作者： 康波严选

这是最适合夏天的菜 江浙沪一带吃的比较多 在上海学会了上海口味

用料

• 香叶 糟卤 花椒

超级适合夏天的餐桌 酒糟毛豆的做法步骤

步骤 1

剪一下毛豆两头 这样方便入味 也方便吃

步骤 2

全部剪好

步骤 3

把脏兮兮的毛豆洗洗干净 放水下锅

步骤 4

下调料 我放了姜丝 香叶 花椒 以及盐 上大火煮起来咕嘟咕嘟咕嘟

步骤 5

煮到沸腾 看你牙口喜好 有的人喜欢煮嫩那就久一点 有的人喜欢带点脆的口感那就沸腾之后再煮个一会会（不知道为什么空气中弥漫着一丢丢红烧肉的感觉）

步骤 6

过滤放凉 煮毛豆的水不要了倒干净！！！！顺便把叶子和姜丝挑出来

步骤 7

把毛豆放容器里 倒满买好的糟卤 漫过毛豆就行

步骤 8

第二个容器也放满

步骤 9

让它们乖乖待在冰箱保鲜里 明天就可以了 这小毛豆才更适合夏天哦🤭

超级适合夏天的餐桌 酒糟毛豆的小贴士

这个菜不需要带脑子都能学会吧

菜谱创建时间：2019-07-08 01:07:15