太简单的肥牛饭，周末的懒蛋自救餐食

作者： 负贰

买盒肥牛，买颗洋葱，然后五种常用调料就能做好一大碗肥牛饭，味道不比某某家差😁两人份材料参考如下

用料

• 肥牛 1盒
• 洋葱 1个
• 蚝油 2勺
• 生抽 4勺
• 糖 1勺
• 鸡精 半勺
• 淀粉 半勺
• 清水 看着来吧😂

太简单的肥牛饭，周末的懒蛋自救餐食的做法步骤

步骤 1

肥牛饭“最难”的不过就是混合调料了，可见有多简单，准备个小碗，放两勺蚝油

步骤 2

4勺生抽（如果颜色不够放一点点老抽，我放生抽比较多是因为不想放盐了，牛肉口感相对比较嫩，😁）

步骤 3

半勺鸡精，不喜欢就省略

步骤 4

一勺白糖，提鲜调味

步骤 5

几勺清水，和匀调料成为半碗酱汁，备用。然后将牛肉片（我买的是涮锅那种牛肉卷）开水下锅烫熟捞出，锅里放油炒洋葱丝，洋葱变软后加入牛肉、调料汁炒匀，再淋入水淀粉，出锅就好了

步骤 6

吃！

太简单的肥牛饭，周末的懒蛋自救餐食的小贴士

可能你觉得这篇菜谱糊弄事儿虎头蛇尾，但等你做完这道菜会觉得就是这么简单😂

菜谱创建时间：2019-07-07 21:56:32