南瓜炒百合

作者： 曼味小厨

百合有清润的功效，南瓜中则含有多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等，两种食材都有美容的功效，所以经常会把它们炒在一起，清爽的口感也令人喜欢。

用料

• 南瓜 350克
• 百合 150克
• 盐 2克
• 玉米粒 数粒
• 芹菜 1根
• 鸡精 1茶匙

南瓜炒百合的做法步骤

步骤 1

南瓜去掉瓜瓤、瓜籽，削去外皮，切成0.5cm厚的片。

步骤 2

鲜百合剥成瓣，去掉边上褐色部分，洗净。温水浸泡5分钟

步骤 3

炒锅内放入油，大火烧至七成热，放入切好的南瓜片，加入白砂糖和200ml冷水翻炒均匀，待煮开后改小火焖至南瓜熟软，放入芹菜玉米粒， 泡好过的百合瓣，调入盐，翻炒1分钟至熟即可。

菜谱创建时间：2019-07-07 20:45:08