发面南瓜芝麻馅饼

作者： lliuyuxin

用料

• 黑芝麻 克
• 红糖 克
• 红枣碎 克
• 面粉 克
• 南瓜 克
• 酵母
• 白糖少许
• 白芝麻

发面南瓜芝麻馅饼的做法步骤

步骤 1

熟芝麻粉，红糖，红枣剪成小颗粒。馅料就挑好了。甜味看你口味加减

步骤 2

南瓜饼皮不要擀太薄，怕漏馅 。

步骤 3

馅料是散的不好包，一边包一边往里按压！

步骤 4

像包包子一样收口

步骤 5

收口朝下！表面刷水或者蛋液都可以。粘上白芝麻，不需要放油开烙。平底锅电饼铛都可以。定型之后可以稍稍加一点水，更容易熟，饼子也更松软膨胀。

步骤 6

成品

步骤 7

出锅马上就撕开半个，非常松软，甜度适当。

步骤 8

下次再控制一下表面温度就完美啦！

发面南瓜芝麻馅饼的小贴士

南瓜泥和面越揉越湿，一定要一点点的加水。先不加水，看软硬程度再自行加减！建议少放红糖可以，多加几颗红枣。

菜谱创建时间：2019-07-07 18:25:57