火龙果奶酪包

作者： 叮当果果

心中有美好，处处皆芳华。惊艳的火龙果软欧值得你的拥有！

用料

• 火龙果 1个240克左右
• 黄油 30克
• 盐 6克
• 糖 30克
• 面粉 500克
• 奶油奶酪（夹馅用） 250克
• 糖（夹馅用） 30克
• 酵母 5克
• 蔓越莓 若干

火龙果奶酪包的做法步骤

步骤 1

黄油提前化至室温，奶油奶酪提前坐温水化至柔软。火龙果切小块用叉子挤压软烂，与除黄油外所有面包材料入厨师机和成团

步骤 2

和成惊艳的火龙果面团加入软化黄油揉至岀膜状态即可。火龙果泥加入后耐心等待火龙果全部揉匀，我这次的火龙果水份很大，全程没加水，如果面团显干再加适量水。

步骤 3

揉好面团温暖处发酵至两倍大。奶油奶酪软化后加入糖装入裱花袋备用。发酵完成均分成四个面团，每个面团擀成细长片约50cm左右，挤入好油奶酪卷成长条

步骤 4

盘成团入烤箱加热水二次发酵

步骤 5

二发完毕洒粉用剪刀剪出造型入烤箱185度18分钟

菜谱创建时间：2019-07-07 18:10:46