黄金玉米烙

作者： 种橙子的小姐姐吖

小零食，，

用料

• 玉米 2根(剥后300克)
• 水磨糯米粉 30克
• 玉米淀粉 30克
• 玉米油 大碗
• 冰糖 小块

黄金玉米烙的做法步骤

步骤 1

两大根玉米剥粒，，剥完玉米粒有300克左右。洗净。

步骤 2

锅中放适量水，放一块冰糖烧开。

步骤 3

下入玉米煮八分钟左右。

步骤 4

捞入碗中，不用沥干，留一点点汤汁。放温凉。(这都可以直接吃了，煮玉米，宝贝很爱吃。)

步骤 5

把糯米粉和玉米淀粉混合后倒入碗中。

步骤 6

搅拌均匀，每粒玉米都裹上，不用太干和太稀，。

步骤 7

锅里倒入多油，大概能没过玉米的量。烧热冒烟后，关火，倒入2/3到碗中备用。

步骤 8

把玉米粒均匀平铺在锅中。小火，煎炸3-5分钟。

步骤 9

再把碗中的油全部倒入锅里，中火煎炸3-5分钟。

步骤 10

捞出，碗里垫油纸，放入。

步骤 11

撒砂糖，沙拉酱等自己喜欢。

菜谱创建时间：2019-07-07 17:30:07