鸡胸肉切丁,加盐、胡椒粉、鸡蛋、少许淀粉搅拌均匀。腌制半小时以上。
腌制好以后,均匀的裹上面包糠,放在烤盘里。在裹面包糠的时候,烤箱预热220℃。入烤箱调低温度180℃烤15分钟。
然后就好啦,装盘。蘸着番茄酱吃,完美。
烤箱版鸡米花,简直太简单了,不需要技术含量的。