千层糕

作者： 芭蕉丁

每次回老家，小孩子都会被小姑子做的千层糕深深的吸引住了，不吃过瘾不回家😂

用料

• 牛奶 400毫升
• 红糖 50克
• 椰浆 400克
• 马蹄粉 250克
• 水 450毫升

千层糕的做法步骤

步骤 1

材料准备好，椰浆和马蹄粉各分成两份

步骤 2

两盒牛奶倒一个盆里，450毫升的水加红糖化开倒入另外一个盆里，分别将椰浆和马蹄粉加入两个盆里，取一个干净的盘子抹油，舀一勺白色的桨开水上锅蒸，蒸两分钟就好，再舀入一勺红糖浆，蒸两分钟依次类推。

千层糕的小贴士

如果蒸好的盘子里还有水，要把那层水倒掉再舀浆，要不然千层糕层与层之间不粘，会有分层现象。 红糖的比例自己可以调整，我蒸的是微甜，不想给孩子吃太甜的。😊 只要比例把握好，基本上都没问题的😀

菜谱创建时间：2019-07-07 15:20:03