超市买的
切成块,不好煮,因为太嫩,上锅蒸两分钟
木耳,香菇泡发,切碎,这一步忘了拍照
放适量油,炒一下,加一小碗水煮,勾点淀粉水放进去煮。加些许酱油,适量盐,煮开即可。
汤汁淋在豆腐脑上,再加一勺辣椒油,一些蒜末,葱花即可
好吃,减脂