超好吃的家庭版芝麻烧饼

作者： 婷婷___美食

这款家庭版低油健康又快手的芝麻烧饼分享给你们，厨友们做起来，记得帮我交作业哈！ 微信群;(Ting1003227194) QQ群;(675042004)

用料

• 中筋面粉 500克
• 酵母粉 5克
• 盐 5克
• 食用油 30克
• 温水 280_300克

超好吃的家庭版芝麻烧饼的做法步骤

步骤 1

面粉，食用油，酵母粉，盐，

步骤 2

温水分三次加入

步骤 3

抓至无干粉在揉

步骤 4

揉成比较软又光滑的面团

步骤 5

分成8个大小均匀的面剂，100克一个

步骤 6

面剂稍微搓长

步骤 7

油酥，准备熟油＋面粉调制可流动性。还可以加入十三香或者你喜欢的胡椒粉之类的

步骤 8

取一个面剂按扁擀成长面片，可以撒点面粉，易操作，

步骤 9

面片上刷上一层油酥

步骤 10

从一头折△折起来。

步骤 11

这样折

步骤 12

到最后收口放底部按进去，不要漏油酥

步骤 13

全部做好

步骤 14

两个碗，一碗清水，一碗芝麻，取一个面团底部沾一点清水，

步骤 15

在沾芝麻

步骤 16

这样的。

步骤 17

全部做好

步骤 18

案板上撒一丢丢面粉，擀成圆片，盖保鲜袋，醒五分钟左右

步骤 19

电饼铛预热好，刷一层薄薄的油，千万不能多，薄薄的一层就好。

步骤 20

面团放电饼铛，选中火，我是选发面饼档3分30秒一张饼，一分钟左右底部上色翻面在继续烙饼一分多钟，要盖锅盖的哈，

步骤 21

这样两面都上色了，鼓起来了就是熟了！

步骤 22

芝麻烧饼，很软却有嚼劲，好吃！

步骤 23

芝麻烧饼做好啦

步骤 24

可以夹上你喜欢的各种菜。我夹的萝卜干配一碗杂粮粥，早餐妥妥的了

超好吃的家庭版芝麻烧饼的小贴士

好吃的芝麻烧饼

菜谱创建时间：2019-07-07 12:43:11