红烧带鱼（极简版）

作者： 太极v熊猫

一直觉得红烧带鱼要煎很复杂，水产店老板介绍的带鱼介绍的烧法，绝对简便味美

用料

• 带鱼 3条
• 葱 2根
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 小米椒 半个
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 适量
• 料酒 适量

红烧带鱼（极简版）的做法步骤

步骤 1

老板推荐的东海小带鱼，说是红烧很好吃，左边的，看相不好味道好😊

步骤 2

带鱼洗净沥干备用，葱姜蒜小米椒备用

步骤 3

起油锅，姜蒜爆香 放少许水，倒入老抽、生抽、蚝油、料酒 放入备好的带鱼，加水没过带鱼，放入小米椒 大火煮开，开锅放入适量糖，收汁

步骤 4

加入葱花，出锅

菜谱创建时间：2019-07-07 11:30:45