椰奶芒果冻

作者： 茜妈妈的小厨房

炎炎夏日，家里自制点甜品，我做了两种味道，一种是芒果的，粉色的是红心火龙果的，芒果的要甜一些，火龙果的味道要淡点，可能是火龙果水分要多点，做出来以后也没有芒果的定型那么好，下次我再改进一哈。

用料

• 吉利丁粉 20克
• 白糖 根据自己口味放，喜欢甜的多放点，喜欢淡的少放点
• 椰树牌椰汁 1罐
• 牛奶 1盒，250ml
• 清水 少许
• 芒果 大芒果的话1个，小芒果的话2个3个都可以
• 红心火龙果 1个

椰奶芒果冻的做法步骤

步骤 1

将椰奶、牛奶、白糖倒入锅中，加热，不用烧开，开始冒烟就可以了

步骤 2

吉利丁粉倒入碗中，慢慢慢慢慢慢的加冷水搅拌，冷水冷水噢，搅拌至细腻无块状，再慢慢倒入刚才的热奶中，慢慢倒慢慢搅，也是要搅拌至完全融化，关火，晾冷

步骤 3

芒果、火龙果切块，分别放入容器中，这个容器就是你要用来定型的噢，选好哦，然后倒入凉得差不多的奶，放冰箱冷藏2至3小时定型。（基本是午饭后做好，晚饭后吃）

菜谱创建时间：2019-07-07 07:38:57