雪花酥，很酥😍

作者： apple姐姐哈

用料

• 饼干 350克
• 蔓越莓 120克
• 棉花糖 500克
• 坚果 150克
• 奶粉 50克
• 葡萄干 120克
• 黄油 80克
• 椰蓉或草莓粉or巧克力粉 适量

雪花酥，很酥😍的做法步骤

步骤 1

准备以上材料，可用不粘锅也可用电饭煲。以下我做的是电饭煲，电饭煲保温状态，融化黄油。

步骤 2

加入500克棉花糖搅拌

步骤 3

搅拌至融化，关闭电源。

步骤 4

加入50克奶粉搅拌均匀，再依次加入蔓越莓葡萄干坚果饼干，搅拌使其成为拉丝状态（过程手有点酸）。

步骤 5

稍微放凉后，垫板铺上保鲜膜，防止黏住（最好用专门的模具），再把做好的材料放在上面盖上保鲜膜，平铺挤压成均匀的长方块。

步骤 6

放入冰箱冷冻至不黏。（夏天不好弄，会有点黏）注意时间不要过长，免得不好切

步骤 7

接着切成大小均匀的块状，可依据自己的包装袋来决定大小。面上可撒奶粉，或者草莓粉，巧克力粉，我撒了一层椰蓉，淡淡的椰香～～～

步骤 8

包装，封口。

步骤 9

吃不完放冰箱冷藏，一个月内食用最佳。

雪花酥，很酥😍的小贴士

这是自己做了的比例，其实不用太准确的用材也可以做出来，椰蓉可加可不加，不影响口感。

菜谱创建时间：2019-07-07 00:36:53