一次发酵超方便的烤馍/发面饼/锅盔

作者： 小蔡朋友

只需要一次发酵的 无油的 食材简单味道绝不简单

用料

• 面粉 200克
• 水 103克
• 酵母 2克
• 糖 5克

一次发酵超方便的烤馍/发面饼/锅盔的做法步骤

步骤 1

温水加入糖搅拌融化，加入酵母混合不需要搅拌静置五分钟

步骤 2

酵母水加入面粉中搅拌成絮状，

步骤 3

揉成光滑的面团（三光.盆光面光手光）

步骤 4

盖保鲜膜发酵

步骤 5

发酵至两倍大，取出轻轻整形（不要用力揉哦）我直接整成了一个大饼也可以分成几等份的小饼哦

步骤 6

稍微醒一下 放入锅中开始烤制 烙制（我用的平底锅🍳）

步骤 7

小火慢烙 两分钟左右一面，多次翻面，可以盖盖焖一下。烙好之后开始享受健康的美食吧😁

一次发酵超方便的烤馍/发面饼/锅盔的小贴士

一次的快手～超简单～无油～可以夹一些小菜配一碗粥～很健康营养的一餐❤️

菜谱创建时间：2019-07-07 00:36:20