酸菜黄辣丁

作者： 云中漫步VIP

用料

• 黄辣丁 4条
• 酸菜 100克
• 花椒 10粒
• 泡椒 3个
• 蒜 1瓣
• 葱 2根
• 盐 5克
• 泡姜 2根
• 料酒 1勺

酸菜黄辣丁的做法步骤

步骤 1

黄辣丁洗净，抹少许淀粉、盐，倒入料酒，放入葱段。腌制约15分钟。

步骤 2

准备葱姜蒜，酸菜，小葱。

步骤 3

锅里加少量油，炒黄辣丁，定型。

步骤 4

再加各种配菜炒料，加少量生抽。

步骤 5

加入清水，没过鱼就刚好，转中火烧开。

步骤 6

烧开约5分钟即可。

步骤 7

起锅，撒小葱。

菜谱创建时间：2019-07-06 20:30:51