锅包肉

作者： Vang_

用料

• 里脊 克
• 白糖 克
• 盐 克
• 香菜 根
• 胡萝卜 根
• 料酒 勺
• 淀粉 勺
• 米醋 勺
• 蒜头

锅包肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉切片，用刀背敲打，口感好些

步骤 2

加入姜丝跟料酒腌制十分钟入味

步骤 3

准备萝卜丝，葱丝，香菜，蒜头，水淀粉（尽量调浓稠一些）

步骤 4

白糖，醋，盐，味精调成酱汁

步骤 5

里脊肉蘸水淀粉，下油锅炸至金黄色捞出

步骤 6

再复炸一次更酥脆更香

步骤 7

油锅热蒜头炒出香味

步骤 8

将辅料全部下锅

步骤 9

倒入炸好的里脊肉翻炒均匀

步骤 10

出锅啦，酸甜美味香

菜谱创建时间：2019-07-06 19:33:32