电饼铛预热准备,加一丢丢橄榄油
小土豆切丝
根据土豆大小放适量盐,花椒粉,一小勺面粉
拌均匀后下锅,调整成一个鸟巢状
中间打入一个鸡蛋,盖盖子,大概五六分钟,鸡蛋黄凝固就熟啦
加几滴生抽,好啦,可以吃啦!
吃早饭的仪式感