懒龙的进化3.0之香煎抱蛋懒龙

作者： 落音缤纷

懒龙是北方的一种面点，大体做法是用发面团卷起肉馅成枕头状，上锅蒸熟即成，对于我这样包包子手残党就非常友好了。继切片油煎后，我又开发了新的吃法，很适合早餐，比啃着吃优雅多了。 菜谱分量适合2-3人 操作时间8分钟左右 工具：平底锅

用料

• 熟懒龙（最好是冷的比较好切） 半条约250g
• 鸡蛋 2-3个（看个头）
• 油 少量
• 芝麻 可选
• 小葱 可选
• 芝士 可选

懒龙的进化3.0之香煎抱蛋懒龙的做法步骤

步骤 1

食材准备好，我的鸡蛋有点小所以放了3个，大鸡蛋放2个也行

步骤 2

平底锅加热的同时将懒龙切片，最厚不要超过1cm，薄一点更香脆

步骤 3

平底锅喷油

步骤 4

将刚刚切好的懒龙码进去，放满，中火煎

步骤 5

鸡蛋打散

步骤 6

加入锅内，注意倾倒的时候先填空，这样出锅又漂亮又完整。

步骤 7

撒上芝麻/小葱之类的中火煎香之后转小火，盖锅盖3-4分钟焖熟鸡蛋即可

步骤 8

出锅啦，还可以撒点喜欢的调料

懒龙的进化3.0之香煎抱蛋懒龙的小贴士

如果切的比较薄注意适当缩短烹饪时间

菜谱创建时间：2019-07-06 12:08:37