糟卤鸡爪

作者： EMZ-

用料

• 鸡爪
• 糟卤
• 葱姜黄酒

糟卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪买的时候可以让师傅一切二，洗净备用。

步骤 2

冷水锅中放入鸡爪，葱姜，黄酒，烧开即可（出血水），把水倒掉，把鸡爪再冲一下。

步骤 3

重新烧一锅水，里面放入葱姜黄酒，水开后倒入鸡爪。等水开后再煮8-10分钟。过程中不开盖。

步骤 4

鸡爪捞出，放水冷水中。

步骤 5

把鸡爪放入碗中，倒入糟卤浸没鸡爪即可，放入冰箱冷藏，大约2小时可以食用。

菜谱创建时间：2019-07-06 11:02:57