鸡蛋打发后加入一滴香油、适量盐继续打发
冷水上锅蒸,水开后蒸15min,再焖5min。出锅加入适量酱油即可食用。
做出来的鸡蛋羹非常爽滑,嫩,十分好吃。注意加入的是海鲜酱油,喜欢海鲜的小伙伴可以加入海米哦。