烤生蚝

作者： 路灯的眼睛

用料

• 油 20克
• 蚝油 3勺
• 大蒜 1头
• 蒸鱼豉油 2勺
• 糖 1勺
• 白胡椒粉 半勺
• 麻油 1勺
• 香油 1勺
• 生蚝 12个
• 泰椒 2只
• 小葱 2根

烤生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝洗净去一半壳放在冰箱里备用

步骤 2

大蒜剁碎，锅中倒油，小火，油微热时放入一半大蒜碎翻炒。出香味稍微变色时关火，将剩余大蒜倒入锅中。加入糖、蒸鱼豉油、蚝油、糖、胡椒粉、麻油、香油拌匀。味道稍咸一些即可。

步骤 3

每个生蚝上放一勺酱汁，放一个泰椒圈，几粒葱花，开烤。

菜谱创建时间：2019-07-06 07:14:58