洋葱青椒切块,五花肉切片
锅内加入适量的油,倒入青椒翻炒,断食生
倒入洋葱,五花肉翻炒,加入盐,生抽,糖,耗油翻拌均匀,大火炒熟,五花肉变色即可
1:五花肉提前加入盐,啤酒,生姜丝,淀粉腌制15分钟 2:五花肉可以最后一步加入,不用提前炒熟,最后一步加肉质感觉软糯